近期,国家卫生计生委等五部门联合发文对含铝食品添加剂的使用做出调整。从今年7月1日起,酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉不能再用于食品加工和生产;馒头、发糕等面制品(油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉除外)不得添加硫酸铝钾和硫酸铝铵,而膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。为何要做出这样的调整,含铝食品添加剂到底对健康有何影响呢?6月16日,国家食品安全风险评估中心举办了“控铝促健康”为主题的开放日,详细解答了上述疑问。
据评估中心马宁副研究员介绍,铝化合物在我国食品加工业有着数百年的应用史,以明矾为代表的含铝食品添加剂在食品工业界应用广泛。但近年来媒体多次报道含铝食品添加剂可能导致老年痴呆等疾病,引发公众的担忧。为此,国家食品安全风险评估专家委员会将中国居民膳食铝暴露评估作为优先评估项目。
数据显示,我们吃进去的铝主要来自含铝食品添加剂,它们主要用作面制品的膨松剂、海蜇加工的固化剂、食物配料粉的抗结剂以及色素的载体。铝含量较高的食品包括海蜇、油条、油饼、粉条、麻花、馒头等。
国际研究表明,一般人正常饮食不会引起铝的急性中毒,尽管有部分研究提示它与老年性痴呆有一定相关性,但JECFA(WHO/FAO食品添加剂联合专家委员会)认为从食物中吃进去的铝不太可能增加患老年性痴呆的风险,铝的其他健康效应还包括可能影响神经和骨骼系统等。
据专家介绍,为了保护公众健康,JECFA制定了铝的“暂定每周耐受摄入量”(PTWI)为2毫克每公斤体重,这相当于一个60公斤重的成年人每周吃进去120毫克铝不会导致铝的蓄积并引起健康损害。如果消费者吃进去的铝只是偶尔超过这个量,并非持续超出该水平,也不会影响健康。
风险评估结果显示,我国居民吃进去的铝按平均值算,低于JECFA提出的参考值(PTWI);然而14岁以下儿童以及一些经常食用铝含量较高食物的消费者,吃进去的铝较多,有一定的健康风险。其中馒头、油条和面条等面制品是铝的主要来源,7-14岁儿童吃进去的铝主要来自膨化食品。
为进一步控制铝的摄入,政府管理部门对标准进行了相应修订,重点是控制面制品和膨化食品中铝的含量。本次修订可大大降低我国居民膳食铝摄入水平,进一步保护公众健康。据初步估计,严格执行新标准后,我国居民铝的平均摄入量将比修订前下降85.6%,仅占JECFA参考值(PTWI)的12.92%。
马宁最后强调,消费者应当保持均衡饮食,以免因偏食而摄入过多的铝;要正确引导儿童的膳食消费,适量食用膨化食品;另外减少海蜇食用频次,在食用前应反复浸泡、清洗。公众也可通过阅读食品标签,了解食品中是否添加了含铝食品添加剂。
本次支原体肺炎感染中,确实存在一部分孩子咳嗽不明显,甚至不怎么发热,这些孩子肺部听诊无明显异常,而影像学检查已显示为肺炎,此类患儿约占10%-15%左右。肺炎是由病原体感染引起的肺部炎症,临床主要依据肺部影像学诊断肺炎,咳嗽是肺炎的常见症状之一
近日,美国疾病控制与预防中心(CDC)官网首次将JN.1单独纳入新冠临近预报(SARS-CoV-2 Nowcast),称JN.1是当前美国增长最快的新冠变异株。截至当日,CDC估测JN.1变异株在美国流行变异株中约占15%至29%,而在11月27日的估测中,其占比还低于1%。
目前正值冬季儿童呼吸道感染性疾病高发期,这个岁末年初,不少孩子是在发烧中度过的。前段时间的甲流刚刚缓和,近期乙流又来侵袭。最近确诊甲流的患儿占比从30%回落到20%,但乙流有明显上升趋势,从原本的2%上升到了15%,很多小朋友前脚甲流刚好,后脚就感染了乙流。
胃癌是一种起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤,全球范围内发病率较高。根据中国2022年版《胃癌诊疗指南》数据,我国胃癌的发病率与死亡率在各种恶性肿瘤中均位列第三。全球每年新发胃癌病例约120万,我国约占其中的40%,所以又被称为“中国式癌症”。
12月13日,国家医保局召开新闻发布会,介绍2023国家医保药品目录调整有关情况。此次国家医保药品目录调整共有126种药品新增进入目录,通过医保谈判平均降价61.7%。143个目录外药品参与谈判和竞价,121个药品谈判或竞价成功,总体成功率达84.6%。
近几日很多群众反应流感药物价格飙升,令人望而却步。随着近期呼吸道疾病高发,玛巴洛沙韦在社交平台上热度也走高。但除了疗效外,被热议的还有价格,甚至有网友称它“比金子还贵”。
入冬以来,我国呼吸道疾病呈现高发态势,部分地区出现医疗资源紧张的情况。个别不实信息趁机传播扩散,误导公众认知,一旦患者轻信则可能贻误治疗时机,导致病情加重。下面介绍关于呼吸道疾病的系列谣言及有关专家和机构对此做出的澄清,帮助大家知晓呼吸道疾病的基本常识,做好健康监测及预防措施。
靠饮食调节酸碱平衡的说法,没有一种是科学的。健康的内环境,能自动保持在合适的pH值范围,为体内的生理活动提供稳定的环境。比如血液的pH值会一直恒定在7.35~7.45,不会因为喝了苏打水而改变。
2023年12月22日,张宗岐教授名医传承工作室在北京四惠中医医院正式揭牌成立。中国中医科学院广安门医院肿瘤科张宗岐教授、夫人李燕红及其团队、大医环球健康产业集团董事长黄勇伟先生、北京四惠中医医院总经理龙启浪先生、北京四惠南区中医院长汪壮先生、北京四惠中医医院院长郭建东先生等人出席了本次揭牌仪式。
12月4日,第87届全国药品交易会开幕之际,利君制药诚邀420余家全国优秀商业合作伙伴相聚广州白云国际会议中心越秀万豪酒店,隆重举办重点特色产品推介暨工商联谊会。
身体疼痛乏力可能是生理现象,也可能是感冒、风湿性关节炎等因素引起的,患者可以在医生的指导下通过一般治疗、药物治疗的方式治疗。具体分析如下:
一般情况下,生理期第三天就没什么血了,可能是正常的生理现象,也有可能是贫血、气滞血瘀导致的,可以通过一般治疗、药物治疗的方式帮助改善。具体分析如下:
一般情况下,男人长期手脚冰凉可能不是大病,可能是环境、肾阳虚、气血亏虚等因素导致的。具体情况如下:
患者的喉咙出现发热、痒的症状时可能与感冒、扁桃体炎、咽喉炎有关,建议患者及时就医,进行相关检查,再针对性治疗。
发烧一般指发热。发热后,一直流鼻涕通常是着凉、普通感冒、流行冒等因素导致的,建议患者在医生的指导下进行治疗。
一般情况下,性神经敏感度低可能是患者长期、早泄、包皮过长的因素导致的,可以通过日常调理、药物治疗、手术治疗的方式来缓解。具体情况如下:
妇科中下面是指女性的。女性老是感觉有东西流出来可能是内分泌失调、子宫内膜炎、炎等因素引起的,患者可以在医生的指导下对症治疗。具体分析如下: