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　　无论是上班族还是学生，上班上学路上都需要去早餐店买份早餐开启新的一天，其中包子是早餐店里人们首选的早餐。

　　此前一则标题为“早餐店老板竟使用含铝添加剂贩卖铝包子，被逮捕后公开道歉”的新闻引起众多网友的讨论。

　　说的是位于江苏省海安市的一处早餐店老板，一直售卖的都是含铝添加剂的包子，短短4个月，就售卖出了8000余只包子。

　　但现实往往残酷，在做了不久的销售工作后，张某发现，工作所赚到的钱与他的远大志向相比相差甚远，有时辛辛苦苦一个月，薪资也仅够维持当月的温饱。

　　因此张某在一番权衡之下，放弃了当前的工作，拜师于包子店的老师傅，不久后带着女朋友在海安市城东镇的立民花苑小区附近，开了一家包子店。

　　开店初期，张某开的包子店包子卖的还不错，但过了一段时间后，张某店里的包子卖的越来越少，每天关店后，都还剩下一堆包子。

　　张某和女朋友试吃过剩下的包子后才发现，自己做的包子由于技术不纯熟，掌握不好泡打粉的用量，自然做的不如其他老师傅做的好吃，卖相也不好。

　　张某的朋友听说这件事后，给了张某一包含铝泡打粉，并让张某以后都买这种泡打粉，保证做出来的包子又白口感又好。

　　朋友笑眯眯地拍拍他的肩膀：“这你就不懂了吧，这种泡打粉里面多了一种铝添加剂，好多包子店都是用这种的。”

　　朋友满脸不屑：“别人用从没出过问题，再说了那些人也就吃一两次，哪会出什么问题，你就放心吧！”

　　听了朋友的建议后，张某最终使用了含铝的泡打粉做包子，果然做出来的包子又软又白，跟之前做出来的表面发黄口感还不好的包子一对比，简直就是天差地别。

　　女朋友见其越来越不顾忌，连忙劝说：“我听说最近食品监管越来越严了，专查这种含铝泡打粉，咱们还是少用点吧。”

　　张某却不以为然，“放心吧，这一点点添加剂又吃不死人，被发现了咱们就说肯定改，反正他们又不会再来看你改没改。”

　　张某的不以为然与女朋友的想法产生了分歧，不久后女朋友就选择离开了他，而张某的态度也因此带来了后面的牢狱之灾。

　　包子中的含铝量竟然远超过了国家标准的115.9mg/kg，每个包子中铝含量为215.9mg/kg！

　　在2020年5月，张某因违法使用含铝添加剂而被逮捕，并于2020年9月公开判处有期徒刑一年，并要在新闻媒体公开道歉。

　　其实早在张某被逮捕前，国家就公布出了关于过量摄入铝的危害，并对生产含铝泡打粉的厂家严厉打击。

　　过量摄入含铝添加剂不仅会对神经系统造成损害，导致记忆力下降、头痛、失眠等症状，还容易造成骨质疏松，骨头软化的作用，严重者甚至会损伤肝肾功能，引发肝肾疾病。

　　消费者们在选择食品时，应注意甄别食品中是否含有铝添加剂，同时，国家也会大力打击使用含铝添加剂的不法商贩！

　　以至于在法庭上时，张某对于当时的想法感到深深的懊悔，巨大的利益让他忘记了做人做生意的底线，而法律永远不会宽容这一类人。

　　经过张某这件新闻的报道后，在日常生活中，消费者在购买包子时，一定要注意辨别是否购买的是铝包子。

　　二看韧度，含铝包子在按压表皮过后回弹慢，且内部较空，不含铝包子则回弹快，内部紧密，口感扎实。

　　但守护食品安全的道路仍任重道远，国家在严厉打击不法商贩的同时，人民群众也应多注意食品安全方面，多观察，多警惕。

　　如发现不对劲，大家完全可以向食品监管部门举报，一方面维护了自己的合法权益，另一方面还能为社会做出一份贡献……返回搜狐，查看更多