闽南网1月28日讯 美国消费者倡导组织公共利益科学中心(CSPI)近日发表公开信,呼吁格莱美获得者、美国女歌手泰勒斯威夫特停止为健怡可乐代言。理由是可口可乐公司旗下的健怡可乐(diet coke)中含有人工甜味剂阿斯巴甜。这种添加剂在经过实验后被发现,对动物具有致癌性。
昨晨,这封公开信的执笔人、美国公益科学中心主任迈克尔F雅各布森先生接受记者采访时表示,从一些人的角度来看,健怡可乐的确比一般可乐“健康”,但可能有着令他最为担心的危害致癌。
目前美国公益科学中心已经向斯威夫特致以公开信,信中称相对于普通的可乐而言,健怡可乐的确更不易让人患上糖尿病、心脏病和肥胖病。但这种添加了阿斯巴甜的饮品,却可能让人患上其他的严重疾病。
雅各布森说,阿斯巴甜是由两种氨基酸和甲醇通过化学合成的手段制成。虽然这种添加剂通过了美国卫生部的允许,但现有的实验结果还是证明,阿斯巴甜会使实验用的老鼠患上癌症。
据了解,阿斯巴甜是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。因其甜味高和热量低,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖中代替糖的使用。
到目前为止,已经有3项独立的测试证明了阿斯巴甜的危害性。雅各布森说,去年,5名美国科学家研究了阿斯巴甜对于大老鼠和小老鼠的影响。
而在研究后发现,阿斯巴甜能让大老鼠们患上淋巴瘤、白血病、肾肿瘤和乳腺癌。而许多进行实验的小老鼠,则患上了肝癌和肺癌。
“这是非常可怕的事情,这一切很可能会在人类身上发生。”雅各布森说,不过,目前研究尚未发现何种类型的人最容易受这个添加剂影响。
在美国,很多的软饮料里都含有这种人造甜味剂。除了健怡可乐之外,较为著名的还有百事可乐公司的轻怡可乐。
雅各布森告诉记者,现在对包括美国、中国在内的许多国家而言,肥胖是一个非常严重的问题,而过度饮用可乐是导致这一现象的其中一个原因,因为普通可乐中含有大量的糖分。
雅各布森认为,要让消费者真正远离含有阿斯巴甜的饮品,卫生部门应该禁止企业在食品中添加阿斯巴甜。
昨日上午,国家二级公共营养师谷传玲告诉记者,阿斯巴甜本身并不会对造成很大伤害,但是由于它是一种人工合成的添加剂,生产过程中可能会产生有害物质,这也很可能是致病的罪魁祸首。