河北新闻网4月7日讯（通讯员辛杨 记者侯猛）4月7日是第66个世界卫生日，河北省卫生计生委在石家庄市进行了含铝食品添加剂风险交流活动，向公众介绍了国家关于调整含铝食品添加剂的相关规定和含铝食品添加剂在日常生活中的应用知识。

　　据介绍，铝元素不是所需的微量元素，对它的吸收能力也不强。如果长期超量摄入，可以沉积在大脑、肺脏、肝脏、骨骼、等组织当中，累积到一定数量后产生慢性毒作用。研究显示，铝可导致运动和学习记忆能力下降，并影响儿童智力发育；铝亦可影响雄性动物的生殖能力和抑制胎儿的生长发育；铝还可通过与钙、磷的相互作用造成骨骼系统的损伤和变形，出现软骨病、骨质疏松等。我国居民吃进去的铝主要来自馒头、油条、面条等面制品，7-14岁儿童吃进去的铝主要来自膨化食品。虽然一般居民从海蜇里吃进去的铝并不多，但由于海蜇中铝残留量较高，因此经常食用海蜇的人需要引起注意。

　　当天，河北省卫生计生委还会同河北省疾病控制预防中心、河北省卫生计生委综合监督执法局、石家庄市卫生计生委、石家庄市食药监局等相关单位，在石家庄市西清公园开展了宣传活动。

　　食品方面，综合各部门监督抽检情况，2014年全省蔬菜、果品、畜产品、水产品、加工食品、进出口食品、食品相关产品总体合格率均在93%以上。从抽验结果看，药品制剂不合格项目主要是性状、装量/重量差异等；中药材、中药饮片不合格项目主要是性状、水分、灰分等。